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羟丙基甲基纤维素(HPMC)在洗涤剂中的应用

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  • 上传时间:2017年07月10日

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羟丙基甲基纤维素是一种甲基纤维素的丙二醇醚,其中羟丙基和甲基都由醚键与纤维素的无水葡萄糖环相互结合,是非离子型纤维素醚,易分散于冷水中,溶液干燥后可形成薄膜,水溶液呈假塑性流体特征,具有搅稀作用。受热后形成可逆性热凝胶,凝胶形成温度取决于甲基和羟丙基的相对含量和取代度,但加热时表面张力增加,这与普通的表面活性剂性状相反,集中在界面处使界面浓度大大高于溶液内部浓度。 常用做食品持水剂,可逆性热凝胶的性质可避免各种馅(包子、饺子等)因过度加热而收缩“发干”,用于油炸薯条等可降低产品的含油量及耗油量,还有增加表面活性和稳定泡沫功能,可导致焙烤制品体积增加,在掺有米粉或大豆粉的面包中能形成良好的组织结构。

  如果是织物类的,羟丙基甲基纤维素HPMC是一种抗污渍再吸附成份,在洗涤时,优先吸附到纤维表面上,防止污垢再沉积上面,漂洗时可以洗去。英文的概念大概属于“soil release”的作用(也可认为是抗再沉积soil antiredeposition,但前者更形象)。

  羟丙基甲基纤维素HPMC属于非离子增稠剂,具体有不同型号,不同型号粘度就不同,也可改善流体。可应用于洗涤剂,洗发香波,沐浴露,洗面奶,也可应用于乳化体系等的增稠。

在洗涤剂中运用的优点:

1、作为非离子增稠剂,增稠的表活体系的粘度随温度变化比较稳定,不会像加Nacl耐寒容易果冻。

2、耐电解质

3、改善体系的流体,具有拉丝感,同时使清洗效果更滑顺,改善肤感,改善发丝干湿梳理性

但其在冷水中容易凝聚,所以要注意正确的溶解HPMC的方法
山东戈麦斯化工 
www.gemaisi.com.cn